シャンパンとワインのスペシャリスト 本物を追求するヴィオニス-Vionys

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◆◇シャンパーニュ・ジャカール 緊急来日◇◆

[2015年10月20日]
◆◇シャンパーニュ・ジャカール 緊急来日◇◆
サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニスでは、
シャンパーニュ・ジャカールの最高醸造責任者
フロリアンヌ・エズナック女史の来日に併せ、
来る11月9日、メーカーズディナーを開催いたします。
国分株式会社様ご協力のもと日本未輸入の特別アイテムも
ご用意させていただきます。
 
日程:11月9日(月) 19:00~21:00 (受付18:45より開始)
場所:サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス
料金:10,000円 (税込)
定員:40名様 立食
申し込み期限:11月2日(月) 営業時間内まで 
※上記はシャンパーニュとお料理代込みの料金となっております。
※当日のお支払いは、 現金のみの受付となります。
 
 
当日は、 メゾン・ジャカールより醸造を熟知した最高醸造責任者のフロリアンヌ・エズナック
女史をお迎えし、 同メゾンが造るスタンダードからプレステージまで全6種類の
シャンパーニュとジャカールに合わせてお作りするヴィオニスのシェフのお料理を
ご堪能いただけます。 
そして、当日はジャカールの最高傑作“キュヴェα 2006”をはじめ、
日本未輸入アイテムのブリュット・モザイク 2002〈マグナム〉をご用意しております。
立食スタイルでのご案内ですのでお気軽にシャンパーニュのご質問もして
いただけます。お一人様も大歓迎です。
 
~ご提供シャンパーニュ~
“Champagne Jacquart”
Brut Mosaique NV 
Extra Brut NV 
Blanc de Blancs 2006 
Brut Mosaique Rose NV
Cuvee α 2006
日本未輸入アイテム
Brut Mosaique 2002(Magnum)
 
◆フロリアンヌ・エズナック女史 プロフィール◆
・コニャック生まれ 父親の影響でワイン醸造に親しむ
・2004年、ランス大学醸造学部を卒業しワイン醸造の道に進む
・2006年、ヴーヴ・クリコに入社 アッサンブラージュ(調合)のメンバー、
 またブランド・アンバサダーとして活躍
・2010年、ジャカールの最高醸造責任者に就任
・3つの生産所のセラーマスター(醸造責任者)を束ね、
・4つのチームワークでジャカールの次世代を担う
・2013年6月ジャカールの新キュヴェ・プレステージ
 「キュヴェ・α」を発表
 
 ■お申込み、 お問い合わせ
サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス 
TEL 03-5537-0700